Situado en la costa de la entrada a Big Sur, el Hyatt Carmel Highlands es un pequeño hotel residencial de estilo boutique que se encuentra rodeado de bosques y acantilados rocosos. Con fácil acceso a varios campos de golf, a las bodegas locales y a atracciones como Cannery Row y el acuario Monterey Bay, el hotel se encuentra a 18 km del aeropuerto Península de Monterey.

Hyatt Carmel Highlands les da la bienvenida con un servicio personalizado y un elegante lobby que cuenta con una tienda con artículos diversos y servicio de concierge. El hotel es el lugar ideal para la celebración de todo tipo de eventos sociales y corporativos, y ofrece servicio tanto de valet parking como estacionamiento sin servicio de valet, servicio de banquete propio, equipo audiovisual de alta tecnología y 492 m² de espacio para eventos que incluye tres salas de conferencias y una glorieta al aire libre.

Un gimnasio, una piscina al aire libre, tres bañeras de hidromasaje y servicios de spa ofrecen una alternativa más para asegurar la relajación y el bienestar de nuestros huéspedes. Para comer, puede elegir entre el galardonado restaurante Pacific's Edge que sirve cocina continental y cenas a precio fijo y el California Market, que sirve desayunos y almuerzos. El Sunset and Lobos Lounge sirve cócteles y comida ligera en un ambiente relajado.

Las 48 lujosas habitaciones y suites del hotel ofrecen lo último en confort y tecnología e incluyen camas Hyatt Grand Bed y baños exclusivos con lujosos productos de spa. Las habitaciones incluyen amplias salas de estar con televisor y otros equipos de entretenimiento, chimeneas, balcones o patios totalmente amueblados, bañera de hidromasaje y acceso inalámbrico a Internet de alta velocidad.